Приложение № 12
к сведениям о типах средств
измерений, прилагаемым
к приказу Федерального агентства
по техническому регулированию
и метрологии
от «27» ноября 2020 г. № 1923
ОПИСАНИЕ ТИПА СРЕДСТВА ИЗМЕРЕНИЙ
Анализаторы фосфолипидов в растительных маслах АРС
Назначение средства измерений
Анализаторы фосфолипидов в растительных маслах АРС (далее – анализаторы)
предназначеныдляизмерениймассовойдолифосфолипидов(впересчетена
стеароолеолецитин) в растительных маслах.
Описание средства измерений
Принципдействияанализаторовоснованнаизмененииэлектрической
проводимости масла, функционально связанной с содержанием в растительном масле
фосфолипидов.
Анализатор выполнен в виде двух блоков: блок измерения и блок обработки и
отображения информации. Блок измерения состоит из чувствительного элемента
погружного типа, представляющего собой два коаксиально расположенных трубчатых
измерительных электрода, изолированных фторопластовым изолятором, со встроенным
датчикомтемпературы.Блокизмеренияоснащенсветодиодныминдикатором,
отображающим текущий этап измерений. Блок обработки и отображения информации
производит обработку данных проводимости и температуры образца, осуществляет расчет
результата на
разработанным
персональный
программным
массовой доли фосфолипидов, передачу полученного
планшетный компьютер с установленным специально
обеспечением посредством беспроводной сети Wi-Fi.
Дляпроведенияизмеренияобразецисследуемогомасланеобходимо
предварительно нагреть на электроплитке до температуры не менее 110
С, отфильтровать
(при необходимости) в стакан для проведения измерений, после чего опустить
металлические электроды в образец. По мере охлаждения образца масла, с погруженным в
него чувствительным элементом, до температуры 60
С, производится измерение
электропроводности.
В анализаторе предусмотрена возможность градуировки для определения массовой
доли фосфолипидов подсолнечного, рапсового, кукурузного, соевого, рыжикового,
горчичного, льняного, оливкового, хлопкового, кунжутного и сафлорового масел.
Анализатор может быть настроен для показаний содержания фосфолипидов в единицах
массовой концентрации (мг/кг или млн
-1
), или содержания фосфолипидов в %, в пересчете
на стеароолеолецитин.
Объем образца, необходимый для проведения анализа, составляет 550 см
3
. В
комплект поставки анализатора могут входить: стеклянный стакан объемом 600 см
3
для
проведения измерений, полипропиленовый стакан объемом 600 см
3
для хранения блока
измерения, магнитная мешалка.
Общий вид анализатора представлен на рисунке 1.
2
Место пломбирования
а) анализатор б) рабочее окно специально разработанного
для анализатора программного обеспечения
Рисунок 1 – Общий вид анализатора фосфолипидов в растительных маслах АРС
Пломбирование производится мастичной пломбой в углублении верхней крышки
анализатора (место обозначено стрелкой на рисунке 1а).
Программное обеспечение
Анализаторимеетвстроенноепрограммноеобеспечение(далее–ПО),
установленное при производстве и защищенное от изменения, предустановленное в
процессе производства, а также специально разработанное ПО, устанавливаемое на
внешний персональный компьютер.
Метрологически значимым является встроенное ПО, основными функциями
которого является обработка результатов измерений электрической проводимости
исследуемых проб при проведении измерений, и пересчет их по встроенным
градуировочным характеристикам в единицы массовой доли фосфолипидов, ведение
архива полученной измерительной информации.
Внешнее ПО также имеет метрологически значимую часть – отображение текущих
результатовизмерений,пересчетмеждуединицамиизмерениясодержания
фосфолипидов.
Идентификационные данные ПО
Таблица 1 – Идентификационные данные программного обеспечения (ПО)
Значение для ПО
встроенноговнешнего
Идентификационное наименование ПО
Номер версии ПО
Цифровой идентификатор ПО
-
1.3
-
Lipid
не ниже 1.3.0
-
возможность
несанкционированного
Конструкцияанализаторовисключает
влияния на ПО и измерительную информацию.
3
программного обеспечения «средний» всоответствиис
Уровень защиты
Р 50.2.077-2014.
от 0,005 до 3,000
от 0 до 4
Значение
Метрологические и технические характеристики
Таблица 2 – Метрологические характеристики
Наименование характеристики
Диапазон измерений массовой доли фосфолипидов (в пересчете
на стеароолеолецитин) в растительных маслах, %
Диапазон показаний массовой доли фосфолипидов (в пересчете
на стеароолеолецитин) в растительных маслах, %
Пределы допускаемой относительной погрешности измерений
массовой доли фосфолипидов (в пересчете на стеароолеолецитин)
в растительных маслах, %, в поддиапазонах измерений:
от 0,005 % до 0,050 % включ.
св. 0,050 % до 0,100 % включ.
св.0,100 % до 3,000 % включ.
±40
±20
±10
Значение
1
110
110
150
0,85
Таблица 3 – Основные технические характеристики
Наименование характеристики
Время прогрева, мин
Габаритные размеры анализатора, мм, не более:
- длина
- ширина
- высота
Масса, кг, не более
Параметры электрического питания:
- напряжение переменного тока, В
- частота переменного тока, Гц
2
20
22
33
50/60
3
10
Потребляемая мощность, В·А, не более
Средний срок службы, лет, не менее
Условия эксплуатации:
- температура окружающей среды, °С
- относительная влажность, %, не более
от +5 до +40
80
Знак утверждения типа
наносится на титульный лист Руководства по эксплуатации типографским способом.
1 шт.
Количество
1 шт.
Обозначение
АРС
-
Комплектность средства измерений
Таблица 4 – Комплектность
Наименование
Анализатор фосфолипидов в растительных маслах
Стеклянный стакан для проведения измерений
(размещения образцов)
Полипропиленовый стакан для хранения анализатора
Планшетный компьютер
Магнитная мешалка
Руководство по эксплуатации
Паспорт
Методика поверки
-
-
-
-
-
МП 75-241-2020
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 экз.
1 экз.
1 экз.
4
Поверка
осуществляется по документу МП 75-241-2020 «ГСИ. Анализаторы фосфолипидов в
растительных маслах АРС. Методика поверки», утвержденному УНИИМ – филиалом
ФГУП «ВНИИМ им. Д.И. Менделеева» 18.08. 2020 г.
Основные средства поверки:
- стандартные образцы состава подсолнечных масел ГСО 11503-2020, комплект
СОПМ (массовая доля фосфолипидов (в пересчете на стеароолеолецитин) от 0,2 % до
1,05 %, относительная погрешность ± 5 %);
- весы лабораторные I (специального) класса точности по
с абс.
погрешностью ±0,5 мг (регистрационный номер в Федеральном информационном фонде
28158-04);
- стандартный образец состава фосфат-ионов ГСО 7260-96 (массовая концентрация
фосфат-ионов 0,5 мг/см
3
, отн. погрешность ±1,0 %);
Excellence (регистрационный номер в Федеральном
- спектрофотометр UV/VIS
информационном фонде 64436-16).
Допускаетсяприменение
аналогичныхсредствповерки,обеспечивающих
определение метрологических характеристик поверяемых СИ с требуемой точностью.
Знак поверки в виде оттиска поверительного клейма наносится на свидетельство о
поверке.
Сведения о методиках (методах) измерений
приведены в эксплуатационном документе.
Нормативныеитехническиедокументы,устанавливающиетребованияк
анализаторам фосфолипидов в растительных маслах АРС
ТУ 26.51.53-001-98833341-2020 Анализаторы фосфолипидов в растительных
маслах АРС. Технические условия
Изготовитель
Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственное предприятие
«Форт» (ООО НПП «ФОРТ»), г. Краснодар
ИНН 2310122130.
Адрес: 350072, г. Краснодар, ул. Московская, 5
Телефон: +7 (903)410-49-66
Web-сайт: http://www.rosmaplus.ru, e-mail:
Испытательный центр
Уральский научно-исследовательский институт метрологии – филиал федерального
государственного унитарного предприятия «Всероссийский научно-исследовательский
институт метрологии имени Д.И. Менделеева»
Адрес: 620075, г. Екатеринбург, ул. Красноармейская, 4
Телефон (факс): (343) 350-26-18, (343) 350-20-39
Web-сайт: http://www.uniim.ru, е-mail: uniim@uniim.ru
Аттестат аккредитации по проведению испытаний средств измерений в целях
утверждения типа № RA.RU. 311373 от 19.10.2015.
Готовы поверить данное средство измерений.
Поверка средств измерений.
